呆了三四秒，店老板这才清醒过来，紧赶数步，双手抱拳，朝唐磊深深一揖，语气万分恭敬：
　　“骆大山见过三石大师。”
　　纳泥？
　　八字胡正抬起手，打算介绍老板给唐磊认识呢，一条臂还抬在空中，笑容僵在嘴边，眼珠瞪成了铜铃。
　　此人，正是在江北市被唐磊击败后，勒令永久退出江湖的骆大山，贵为烹饪大师、徽省厨界第一高手，如今居然窝在这么个小小的店铺中。
　　骆大山：“三石大师，骆某一直谨记您的吩咐，不敢涉及烹饪界半步，带妻儿回到这儿的老家，专心侍奉老母。只是偶有技痒，所以开了这家小吃店，只收成本费，不为赢利为目的。望大师宽恕。”
　　唐磊点点头：“骆大师能信守诺言，可敬可佩。你儿子呢？”
　　“在里面涮锅呢。”骆大山指指厨房，一声大吼，“小山，出来拜见大师。”
　　骆小山疾步而出，见到唐磊，先是愣了愣，随即倒头便一揖到地：“骆小山拜见三石大丝（师），大师滴训导鹅（我）们父子俩丝（时）刻铭记在心，丝刻不敢忘记。”
　　骆小山母亲是陕省人，他从小养在外婆家，一口秦腔掷地有声。
　　旁边的八字胡和女朋友，已是呆若木鸡，目不转睛地望着唐磊，猜不出他是从哪个外星球过来的。
　　这么年轻，怎么竟然会是大师？
　　怎么会是一个让大师也得罪不起的大师？
　　唐磊掏出三五烟，递了支给八字胡：“这位朋友刚才介绍煎包辛苦了。”
　　八字胡羞得耳根都红了，连称“得罪得罪”，唯唯诺诺地退到了角落。
　　骆大山将唐磊、杨眉请进内院，好茶相侍，聊了会儿各自的情况。
　　唐磊试探性地问出一个问题：“骆大师，我在金陵刚买了家酒店，不知你是否愿意合作。”
　　骆大山怔了怔，和儿子对望了眼。
　　很明显，唐磊这话的意思，是允许他父子俩重出江湖了。
　　做了一辈子餐饮业，骆大山确实万分不舍这行，无奈在江北被唐磊击败时，当着烹饪各派立过誓言，自己说的话不能不算数。
　　更何况，唐磊的实力是他所望尘莫及的，他在江北市对唐磊极尽嘲讽，如果唐磊记仇，那么无论骆大山在哪里经营，人家都可以轻而易举地灭了他。而骆大山也将名誉扫地。
　　这就是他打算在此闲渡晚年的原因。
　　骆大山当即起身：“能为三石大师略尽犬马之力，我父子俩已是求之不得，哪里敢用合作两个字。”
　　唐磊想了想：“如果可以，我想请你去当厨师长，另外转让给你5%的股份，价值大约400万元……”
　　话音未落，骆氏父子同时一揖到底：“谢大师，我们愿永远追随大师。”
　　唐磊的条件，开得就太优惠了，5%的股份，很少有酒店会让职工持有。
　　骆大山父子在徽宗集团，也仅仅持有2%不到的股份，唐磊一下增加了一倍都不止。
　　唐磊自然有他的打算。
　　职工持股，在餐饮企业开展得并不多，多数是年薪加奖金制。
　　年薪加奖金，不会导致老板的股权流失，但有一个明显缺点，对于优秀的人才，吸引力会越来越弱，一旦有酒店开出更高价码，优秀人才流失是相当普遍的事。
　　而职工持股则不同，它相当于把职工和老板捆绑到一条船上。以骆大山400万元股权为例，如果经营出色，股权可以增加到500万、600万甚至上千万，同时还能从股权从分红。
　　反之亦然，如果经营下滑，400万股权缩到200万甚至更低，也不是没可能的事。
　　酒店规模越大，职工股权的膨胀也越快。
　　这是现代企业制度发展的必由之径。
　　唐磊初次进军餐饮业，就打算将自己一部分股权转让给职工，实现和职工同甘共苦的目的，不得不说，他的眼光是非常长远的。
　　涉足餐饮业多年的骆大山，又怎么不会懂其中的利害呢？在他眼里，神一般的三石大山，更蒙上了一层光环——这是一个非常有气魄、思路非常超前的老板。
　　父子俩对望一眼，骆大山脸上带着难以相信的惊喜：“三石大师，能重返江湖，大山感恩不尽。容我父子俩在这里处理完家事，一个月后前来追随大师！”
　　唐磊开心地笑了，有徽省第一高手加盟，要实力有实力，要管理有管理，我盛唐大酒店，劈波斩浪指日可待。
　　他把自己的身世，以及酒店地段、规模、今后的经营策略详加介绍，骆大山是一省高人，对经营自然有独到心得，他要尽可能吸收好的策略。
　　骆大山不断点着头：“原来大师是唐门之后，历史上唐门所向披靡，想必大师得到了真传。在江北市，我能败于唐门之手，死而无怨啊。”
　　当听到盛唐大酒店开在金陵春风街，骆大山稍露诧异神色：“大师，那儿有家春风大酒店，钱标开的，你知道吧？”
　　唐磊一怔，听出他话里有话。
　　骆大山：“春风大酒店老板钱标，曾在句县开过饭店，那时大师您还小，不知详细情况是否知道。”
　　唐磊缓缓摇了摇头：“我只知钱标跟我父亲是竞争对手，但详细情况，我娘怎么也不愿意告诉我。”
　　骆大山轻叹了口气：“你娘性子温顺，不愿把上世之仇，带给后人。”
　　唐磊愣了：“怎么，骆大师认识我娘？”
　　“唉，十几二十年前的往事喽。”骆大山长叹着，“那时我还未成名，听闻唐门历史上为第一大派，还专程去句县学习过，跟你父亲是忘年之交。”
　　“什么？”唐磊大吃一惊。
　　骆大山：“三石大师，有些事，你娘不告诉你，我猜是为了让你平安地生活。实际上，你父亲酒店倒闭，最后郁郁去世，跟钱标有不小的关系。”
　　唐磊一把拉住了他的手：“快说，我父亲酒店倒闭，跟钱标有什么关系？”
　　骆大山：“钱标为人阴险狡诈，他竞争不过你父亲，就联络地方小混混，采用挖道、堵路、上门打砸等极其卑鄙的手段，使食客无法开车前往你父亲酒店，并且很多人怕出意外，不敢去。”
　　“这家伙隔几周闹一回事，隔半个月挖一回路，最终食客都只好舍弃美味，保自身安全了。所以……”
　　唐磊“腾”地站起了身：“我明白了，钱标，不报此仇，我唐磊绝不为人！”
　　……
　　第二天，上午八时多。
　　唐磊叼着烟，缓步朝盛唐大酒店走去。
　　昨晚回到金陵，他一宿没睡，整夜都在琢磨着如何把钱标打入十八层地狱的事。
　　本来，他并不想多为难钱标，只要交出赖阿三，再好好向自己陪礼道歉，或许会真的给他留条生路。
　　但现在，钱标除了下地狱，没有第二条路可走。
　　敢用如此卑鄙的手段，对我父亲背后下黑手，特么的知不知道，老子对待无耻的人，比无耻更无耻！
　　孔经理姐妹俩的办事效率极高，不愧是从国外归来的，管理理念非常高效、先进，而且执行力相当强。
　　营业执照改名，还需要段时间，这事也不急，关键先把业务推进起来。
　　厨房里正在进行新招聘厨师的培训，离开业还有几天，一些规则先要跟他们讲清。
　　骆大山父子一个月就会来加盟，有他们在，厨房的事就不用自己操心了。
　　现在，经理层面有孔经理、江亦薇表姐妹，她们在米国学的都是酒店管理，理念比国内的要先进。
　　在得知唐磊要推行职工持股计划后，表姐妹商量了一下，表示不愿离开，希望给她们也能有5%的持股。
　　唐磊当场同意，这等于是留住了两位高级人才。
　　厨房有骆大山父子把关。
　　餐饮部也将在一周后，迎来一位新经理——杨眉。
　　对唐磊来说，最核心几个部门的人选已经尘埃落定。他打算总计转让15%的股份给职工，自己持有85%，足够了。
　　沉寂百年的唐门，在我盛唐护佑下，该启航了！
　　先拿钱标人头，祭我唐门辉煌！