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“大林酒店,那不是你初中同学王辉家的酒店?”周禹他爸这才眉头舒展开,不再把目光盯在家里的扫帚上,“他爸就叫王大林,初中时你和王辉打过架,我和他爸见过一面。”
“爸你这么一说,好像还真是,难怪我觉得怎么有点眼熟。”周禹这才想起来,重生归来,那些记忆都太过遥远,好多初中同学在以后都没有什么交集,渐渐地也都忘记了。
“这时间啊,还真特么催人老……”周禹不由摇头,感慨了一声,然后他脑袋上就挨了一下。
是他爸打的。
“老什么老,不过你能去找工作,说明你确实不想复读了,那就这样吧,正好,这几瓶白酒,我还舍不得给那个白眼狼,这可都是好酒。”周禹他爸说着,就麻利得把酒从礼盒里拿起来,小心翼翼地放在桌上。
“你别想留下,去把酒全退了,三千多买回来的。”
“就留下一瓶,就当庆祝咱家儿子终于懂事了,不在家里当白米虫了!”
“那说好,就一瓶,不准多。”
周禹:“……”
看着这对老夫妻两,他突然觉得,自己好像还不如一瓶白酒。
摇了摇头,他就不再多想。
他爸妈会答应的那么痛快,并不出周禹所料,因为他的家境并不好,他奶奶生了四个,不过最后给肯她老人家养老送终的,只有她的小儿子夫妻两,也就是周禹的爸妈。
他奶奶没过世前生了重病,为了看病,让家里欠了一******债。在支撑起家里,让周禹正常上学读书外,还要年年还债。
可以说,周禹放弃复读,真的是让他爸妈松了一口气,身上的压力骤轻。
这是他上辈子后来才知道的。
因为债务的事情,他爸妈一直瞒着他,直到后来他爸手受伤,没法去做工,家里没钱了,他妈妈打电话来找他借钱,他才知道这些,原来家里一直欠着别人家钱。
“上一辈子,让你们苦了那么多年,这一世,一定不会了!”周禹在心中发誓。
“接下来,我要制定一个计划。”
周禹回到自己的房间,拿出了纸笔,开始在纸上制定。
做路边烧烤这种事,说简单也简单,说困难,也困难。如果只想趁着节假日捞一笔,那么随便弄弄就好,甚至不用考虑食材的新鲜程度。
但要想做长久,顾虑的方面有很多。
万幸的是,崖县在2006年这个时候,还没有城管。对于路边摊的管制,也要到旅游风兴起前,才会出现。
“烧烤架子这些东西我倒不用多想,我记得几年前我缠着爸爸,让他给我用一些铁料自己焊接了一个,竹签的获取倒也容易。此外,就需要一笔钱来作为自己的启动资金,而且我必须保证第一次卖烧烤,要能做到回本!”
周禹上辈子没做过烧烤这一行,不过看的多听的多,自然也知道这一行的艰难。
其中最为困难的,就是食材的浪费。
因为有些食材并不一定今天能全部卖完,由于是夏天,变质的就格外快。而在路边摊上也不可能弄一个冰箱放在那,所以每天都会有大量食材因为变质而被扔掉。
当然,也会有一些无良的商贩,把那些变质的食材,第二天继续卖。不过干了这种事,就别想有回头客。
周禹想做的,可是一个细水长流的长期买卖。
他打算,要是他的烧烤能打出名声来,那就开店!有店面支撑,对于顾客的吸引力,会更加大。
这个计划,周禹弄了半天也没弄好,到了晚上,他还在写。不过没法写太晚,他要早点睡觉,因为明天还要去大林酒店打工。
不知道那里要给他安排什么工作,所以周禹必须早点去。
第二天,周禹很早就起床了。
不过那时候他妈妈已经烧好粥,周禹喝了一碗,就说声我走了,便出门了。周禹骑着自行车过去,他身上最后的零用钱,已经在昨天坐公交车时用掉了。
“经理,早,你来这么早啊?”到大林酒店时,他才发现酒店门已经开了,昨日的那位经理刚好从酒店里走出来。因为这位经理昨天没说,所以周禹也不知道他姓什么叫什么。
“是你啊,你来了啊,来得够早的。你先在这等会儿,等烧饭大师傅来了,你就跟着他吧,他是负责切菜的,你跟着他先练练刀工。”经理笑呵呵道,给周禹作了安排,似乎是因为对周禹来得早有好印象,就问了声:“小伙子,你叫啥来着?”
“我叫周禹,经理。”
“周禹是吧,你好好干,过了试用期,刀工好了就给你掌勺的机会,到时候工资会给你加上去的。”经理说着,却是只字不提周禹的月工资到底是多少,“哦,对了,你以后喊我许经理就成。”
“谢谢许经理。”周禹说了句客套话,两人之间便没什么话聊了,那位许经理就进了酒店,没一会儿来了几个人,二十几岁、三十几岁都有,他们进了厨房,就都换了身厨师的工作服。
一个三十几岁的人过来,问周禹:“你是新来的吧?经理怎么安排你?”
“许经理让我跟着烧饭大师傅切菜。”
“我就是那个烧饭大师傅,我姓陈。你去那边,厨房的最左侧有个小房间,你随便挑一身合身的工作服穿上,然后就跟我去后头,把他们送来的菜清点清点,等专门洗菜的小林洗好了,你就负责切。”
“好,陈师傅。”周禹答应下来,这安排有点乱,不过小县城的酒店,大多这样。
一开始他没觉得切菜怎么样,不过真得要他去切菜时,周禹才犯了难,万幸切了两个小时,挨了好几顿骂后,周禹终于看到自己视野中,那个“野外求生”系统下的“刀工”属性亮了。
周禹心中想着给刀工加上一个点,“刀工”属性后,果然出现了一个数字“1”。
跟着,周禹就感觉自己的双手不同了。
切菜的速度,明显快了,而且切出来的形状,如马铃薯,也格外均匀。
“这效果……”周禹想着,便又加了一个点。
然后他就不加了,因为两点的刀工属性,已经够他用的了。接下来,他就要学习烧烤。这就不太方便,用了整整一个礼拜时间,周禹才把“烧烤”属性点亮。
松了一口气的周禹,向许经理申请辞职。
“你要辞职?”经理办公室,许经理看着周禹,不知道说什么好。这时外头传来了响声,就听一声音传进来,“谁要辞职啊,阿许。”
“老板你们旅游回来了啊,是新来的一个学徒。”许经理忙道。
“哦,那就让他滚蛋呗。”说这话的,不是许经理口中的老板,而是一个少年,他染了发,从外头进来,看了看,就指着周禹道:“就是你吧?哎,等等,你,你是周禹?”
“王辉?”周禹看着这少年好一会儿,才认出这是谁。
“你来我们家打工?你不读书了?”
“高中毕业了,不过没考好,就想出来学点手艺。”周禹道。
“哈哈哈,没考好……”王辉听了周禹的话,却是大声笑了起来,“你说你,哈哈哈,太好笑了。对了,你怎么还不走?”
笑着,王辉突然脸一板。
“这一个礼拜的二工资还没结。”周禹很平静的说道。
“工资?哈哈,你还想要工资?你签劳动合同了吗?没签吧,那不快滚,一个礼拜就想要工资,你怎么不去****。”王辉却是突然冷笑了一声,初中辍学后他就在他爸酒店里,所以对这里面的一些小手段很清楚。
周禹转身就走,不过走了几步后,他停了下来,转过头,看着王辉,“三十年河东,三十年河西。你给我记着这句话!”