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　　又腿了两个两个时辰。
　　远远的，杏子就看到在路口翘首以盼的爹娘。
　　望着平安到家的两姐弟，张大顺夫妇俩一直悬着的心才算真正的放了下来。
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　　傍晚，
　　在饭桌上的杏子把今天考察的结果告诉了爹娘之后她才说道：“爹，娘，我想在镇子上卖酸汤粉，做的好吃点，干净卫生点，肯定会有生意。”
　　“按理说是可以的，但是酸汤粉是什么？”张大顺开始问。
　　就是跟面条有点像，但是酸酸的很好吃，明天我做给你们尝尝就知道了！”
　　......
　　杏子一大清早就起床了，她准备今天的早餐就做酸汤粉。
　　酸汤粉最主要的就是汤底，其实最好是要用大骨汤熬制三个小时，放入小西红柿熬成的配料，再加上猪肝，香菇，鱼丸子，火腿肠，还有鹌鹑蛋和莲花白，而且粉条也最好是用米粉，但条件不允许，家里只有一些干香菇，杏子只好先把清水煮开，再放入泡发了的香菇，往汤里加上一勺赵氏过年熬制的猪油。
　　拿出昨天晚上就提前准备好的一小盆红薯粉，往盆中倒入刚刚烧开的热水，倒水的时候不要一次性倒完，而是多次加水，边倒水边搅拌，等到淀粉成为比较黏糊的面糊，这时候用筷子提起来试试，如果淀粉呈水流状，能慢慢的流入盆地就行了，再加上两个鸡蛋，这样煮出来更有嚼劲，最后加入一些干淀粉让红薯淀粉更为粘稠，就可以用手来擀面团了，把面团擀平用刀切好，粉条就制作成功了。
　　这时候另外一个锅里的水也烧开了，把红薯粉条分进去煮三分钟，捞出来过凉水。
　　这时香菇汤也传来了一阵香味，在碗底放上香醋，一点点盐，葱花，还有少许酱油，再把煮好的粉倒进碗里，加上一大勺汤，瞬间鲜香四溢。
　　“爹，娘，吃饭啦！”
　　“春根快来帮我端碗！”杏子朝外面喊道。
　　“嗳，来了！”门外传来两声应和。
　　“阿姐，你这煮的啥啊，太香了吧，”春根急忙去端碗“啊！怎么这么烫，”他的手刚碰到碗就一下子缩了回来，赶紧去摸了摸耳朵。
　　“是不是笨，这么多汤，不烫才成了怪事呢！”
　　“赶紧的，那有抹布，拿抹布托着碗底端过去。”说着，杏子还瞪了他一眼!
　　“爹娘，你们快尝尝这味道咋样。”
　　桌子上放着四碗，色不全但是味很香的粉。
　　“那我就尝尝，这味道刚闻到的时候我就已经迫不及待了！”张大顺端起碗就是干！
　　杏子：“爹，你慢着点，小心烫！”
　　“别管你爹，他皮厚，烫不着她”赵氏直接说。
　　“嘿嘿，”张大顺端着碗忙也笑笑。
　　“快别说了，娘，阿姐煮的这个粉真的好好吃啊！灰不溜秋的，一咬还弹牙，就连这里面的青菜都好好吃！”
　　春根说完又往嘴里塞了一大口，嚼吧嚼吧咽下去，又喝了一大口汤：“这汤也好好喝，酸溜溜的，还有一股猪油的香气呢！”春根举着碗。
　　那当然，这里面放了醋和香油的，再加上这香菇也是纯天然的，能不香么。
　　杏子见大家都尝了味道，赶忙问答：“咋？好吃不，能买不?”
　　赵氏点了点头：“好吃，没想到红薯粉还能做成这个跟面条一样的东西！”
　　张大顺也点头他问道：“杏子，你这准备卖多少钱一碗？”
　　这个问题杏子早就想好了。
　　“爹，咱卖六文钱一碗，既然你们都说好吃，那咱就决绝卖这个了，就从明天开始卖，待会春根你吃完早饭就去镇上买几副猪肝和一些大骨回来，明天的汤用大骨熬，粉里再加上猪肝，那就更香了！”
　　“能行吗？六文会不会太贵了！”张大顺有点踌躇，他活这么大这辈子都没做过生意。
　　“咋不行？猪肝算肉吧？有肉有菜有山货，还有主食，这还不能卖六文？”
　　要是现代哪里会这么便宜，就这纯天然野生的蘑菇都不便宜了！
　　“我觉得可以，阿姐这做的比包子好吃多了！”春根连忙支持。
　　这傻孩子，估计这十几年吃过的最好吃的东西就是包子了。
　　“孩子他爹，我倒是也觉得能行，这是杏子辛辛苦苦想出来的，它值这个价！”赵氏也说到。
　　张大顺：“嘿！我这也不是说不值，就是有点没底，既然都对杏子这么有信心，那咱就试试。”
　　最后通过全家人的一致决定，发家致富第一步，卖酸汤粉！
　　晚上一家人齐心协力把第二天要用的食材准备好了再去睡觉的。
　　第二天
　　一大早春根和杏子就去了小镇。
　　春根挑着炉子和汤，杏子则提着小篮子，里面装着碗筷。
　　炉子是张大顺连夜去村里二叔家借的，二叔家的小儿子栓子在镇上的铁匠铺当学徒。
　　挣到钱自家再买一个。
　　张大顺去借炉子的时候把二叔一家惊呆了，二叔以为张大顺被退亲刺激傻了！这七八月的天就要烤火了?
　　反正最后这炉子最后是借回来了。至于张大顺默默的承受了什么，除了二叔一家，谁知道呢！
　　“放这，放这，轻一点！”杏子帮忙取下春根肩膀上的扁担。
　　“阿姐，这地能行吗？这里也没多少人呀？”
　　“你朝那边瞧瞧？”杏子指着西边的一座稍显气派的院子道。
　　春根立马朝那边看去。只见大门上方挂着一副牌匾，《清心书院》。
　　“这是书院，阿姐你好聪明啊，待会肯定好多人来吃咱家的酸汤粉！”春根笑嘻嘻的道。
　　对于这个傻狍子弟弟，杏子都不想说什么了，他高兴就好。
　　春根兴奋的满脸通红。
　　杏子和春根把炉子摆放好，架上装汤的大陶锅，不一会香味就弥漫得到处是。
　　太阳逐渐升高，学堂已经有学子慢慢出来了。
　　他们都在不远处张望，并没有立即过来买。
　　难道是酸汤粉不够香吗？不够吸引人吗？
　　当然不是。
　　是因为以前也有很多人来这边摆摊，但是以前那些小贩卖的东西太难吃了。
　　他们怕杏子卖的东西也跟以前那些小贩卖的一样难吃。
　　虽然很香......