其实杏子脑海中的炒饭很多种，她最爱的是什锦炒饭，但家里材料有限，只好先做比较简单的扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是一道传统名菜，属于淮扬菜，它的配料食材有米饭，火腿，鸡蛋，虾仁等，扬州炒饭选料严谨，而且最注重配色，炒好后要颗粒分明，粒粒松散，软硬有度，光泽饱满。
　　米饭，鸡蛋，青豆，胡萝卜，玉米粒，葱末，盐，还有春根特意去河里捞的小虾米，见赵氏按自己的要求把食材准备好了，杏子就准备开始动手炒饭了，先将鸡蛋打入碗中，加盐，葱末搅拌均匀，再将锅上火烧热放入油，倒入鸡蛋滑散，加青豆葱末胡萝卜玉米翻炒均匀，这时再加入小河虾，最后再把米饭倒下去迅速翻炒，放少许的盐，这时锅中已经传出阵阵香气，米饭也粒粒分明了，杏子赶忙把它们盛了出来。
　　“阿姐，快让我来端，你歇着，怪不得你说要去买炒饭呢，我的个乖乖！你这炒的饭我还没吃都要香死个人嘞！”春根一脸陶醉的趴在灶台上。
　　瞧他这么大一个人了还这一幅没骨头的样，杏子就好笑“你端就你端，起开，别趴在灶台上，衣服弄脏了又得娘受累了。”
　　“嘿嘿。”春根赶紧直起身子赶忙端着两碗满满的炒饭就去了堂屋。
　　尝了两口炒饭之后：“杏子啊！我不多说，你就是这个”张大顺竖起了大拇指。
　　赵氏也一脸兴奋：“赶明儿赶紧把这也加上卖，我家杏子炒的也太好吃了！我往常就把剩饭剩菜加在一起胡乱炒一下，怎么都没想到这炒饭还能这么炒，关键还这么好吃！”
　　春根虽没说话，但他那大口大口干饭不怕噎着的架势只怕也是认定了这炒饭好吃。
　　见家人都这么认可自己，杏子感到很满足，在二十一世纪的时候大多数都是自己一个人吃饭，好吃不好吃的都得不到反馈，自己也食不知味，像现在这种开心是怎么也不会的。
　　杏子：“就听娘的，明天把炒饭也加上，也不费什么。”
　　“会不会太累着你？要不你教教娘，娘来做吧！”这会赵氏又迟疑。
　　“咋会累嘞，娘，就是炒炒饭，又不是下地，要是这点小事就喊累，那你跟爹岂不是更累，我先做着，你跟在旁边学，学会了再换你。”杏子劝说赵氏。
　　“那你可得快些教会娘，等娘学会了，就不叫你受累了，女儿家本该娇养着的，可怜家里穷，叫你们也跟着爹娘一起受穷了。”赵氏又伤感了起来，只见张大顺情绪也低落了：“都怪我没本事，叫你们受苦了。”
　　“爹，娘，不要再说这些丧气话了，穷又不是什么丢人的事情，我们也是靠自己双手吃饭的，以前村里的老秀才不是经常说，勤劳可以致富吗？我相信我们只要勤快，比别人多付出，总不可能穷一辈子的。”杏子说完春根也直点头。
　　见赵梅花还是很难过：“好了，好了，孩她娘快别哭了，杏子说得有些道理，家里现在也能慢慢挣些银钱了，日子总会慢慢好过的，”张大顺打起精神劝说道。
　　......
　　吃过晚饭，杏子把从镇上打包带回来的菜放进小竹篮吊在井里，古代可没有冰箱，只能用这种原始的方法保鲜，这菜没什么人动，连一直嚷嚷着的春根都只尝了一口就只顾着吃炒饭去了，浪费也不可能，只能留着明天早上吃。
　　夜阑人静，洗漱完的杏子躺在自己这张简陋的小床上，透过小窗看见天空像一块洗净了的蓝黑色的粗布，月亮昏晕，星光稀疏，好像这世间万物都沉睡了去，只剩自己，一时之间杏子也多愁善感起来，不知道自己这样突然穿越了过来，会不会一觉睡醒自己又穿越了回去。
　　罢了，反正这辈子也是多出来的，老天既然给了机会，自己还怕什么，也该大胆活出个自我来，好好生活体验一下自己上辈子没体会过的日子，孝顺爹娘，才能对得起这具身子的原主，想通了这些的杏子这才沉沉睡去。
　　第二早晨杏子是被赵氏喊醒的，杏子一边洗漱一边在心里感叹：这具身体还是过于纤弱了，要知道在二十一世纪的张杏能熬三天三夜处理文件的，看来以后还是得尽量多吃点。
　　匆匆忙忙的吃过早饭，杏子她们就朝着镇上出发了。
　　还是那个老地方，不过今天情况不同，春根一到地方就傻眼了：“这，咋这么多人？”只见学院外的空地已经多了许多摊子，都是一些卖吃食的，原是前几天这些小贩见杏子她们在学院外卖的红火，便都起了心思也都来这摆。
　　最可气的是杏子她们平日里摆摊的那个地方已经被人占了，是一个老妇带着一个赵氏差不多年岁的女人，杏子仔细看了看才发现她们卖的是炊饼。
　　“阿姐，我这就去把她们赶走，凭啥占我们的地方！”春根气不过他抬脚就往那边走。
　　杏子拉住他：“回来，那地又没我们的名字，你去赶只怕也是赶不走的，还平白耽误生意，赶紧的，就在这摆，待会学院就放学了。”说完指了指脚下。
　　“哦...凭啥啊...占了我们的位子我倒要瞧瞧她们的生意有多好！”春根还在小声的嘟嘟囔囔，只是也依言停下脚步没再去找麻烦。
　　刚准备好没一会，学生们就放学了，呼啦啦一大群冲了出来，直奔杏子她们以前的摊子，只是刚到摊子前就发现摆的是卖饼子的摊，老板也不是杏子，才刹下了脚步。那个老妇见这么多人直奔自己的摊子赶忙招呼了起来。只是没人理她，气的她吹鼻子瞪眼。
　　学生们四处望了望才看到杏子今天的摊。“老板，你们咋换地方了？这偏僻的地叫我们好一阵找！”这么说的还不止一个学生。
　　杏子瞟了一眼那位占位子的老妇，“实在不好意思，今天来晚了一点，我们也没料到这里今天这么多人！不过今天我们不止卖酸汤粉，还卖好吃的扬州炒饭。”
　　“扬州炒饭？好吃吗？”问这话的还是那个上次最先买酸汤粉的清秀少年，这几天也一直光顾杏子的小摊，春根都与他混熟了。