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培训了两天,店里的员工也都掌握了操作流程。
江三也将开业那天定为七月18号。
不过,小吃店负责人还没招到。
店里现在那三个员工,干活可以,但是不适合当店长。
他们现在还把自己定位为一个打工者,想着自己拿多少钱,干多少活就好了。
别的老板怎么考察员工,江三不管。
江三就以前世的自己为例子。
如果有员工,能为老板着想,干活也不偷奸耍滑。
江三不介意提拔他(她)。
但是,如果只是把自己定位为打工者,不想着往上走,或者说只是嘴上说的好听,行动却没跟上。
那么,不好意思,管理层岗位永远没有这种人的份。
别的店不管,目前在江三的店,永远只存在,能者上,弱者下。
这天,江三在店里看着,三个员工出去发宣传单,门口上招聘店长标识还在贴着。
还有三天开业。其实现在都能开业了,但是江三不想急急忙忙开业。
这种繁华路段,开小吃店不能马虎。
定价,宣传,包装,口味,服务(欢迎欢送声),都要全部考虑到位。
江三参考市场,定好价格。
意米巴特色鸡排——5元
意米巴无骨鸡柳——3元
意米巴香烤肉串——2元
..........
可选择口味:(椒盐)(梅子粉)(沙拉)(番茄)(泰式甜辣)(孜然)等。
“叮咚....”
玻璃门被推开,带动门口上面挂着的风铃,发出清脆的响声。
江三正看着杂志,立马抬头,一位男青年迟疑的打量着四周。
“您好,店还没开业,实在不好意思。”
江三站了起来。
“不是,我是看门口有招聘店长,我想过来试试,请问老板在嘛?”
“噢,应聘啊,我就是老板。”江三从吧台走了出来。
男青年闻言吃了一惊,这么年青的老板。
而且.....
好眼熟?!
是他!!
他居然在外地也开店了。
江三看着男青年吃惊的样子,有点摸不着头脑。
我长得很恐怖嘛?
“你好,怎么称呼?”
“你好,我叫王品。”
话说一个月前....
王品第二天上班,直接来到他们公司经理跟前,递上辞职信。
面对同事领导们不解的追问下,王品抛出一句。
“我要出去看看这个世界。”
飘然离开了那座城市。
王品一路旅游着,不知不觉来到了西杭。
曾经他们两人相识于西杭,相别却在泸州。
他在泸州花了三年时间,也终于让自己从打击中走了出来。
错过也就错过了。
再次回到西杭,王品有点小感触。毕竟,这里有他们当初太多太多的回忆。
收拾好心情,王品决定把自己投入工作中。
何嘉韵的经历带给他很大的启发,曾经她不过是一家快餐店的普通收银员,当初工资还不如他,可是几年过去了,人家都成为店长了。
所以,在外面找工作,他想的是找那些有发展潜力的店,待遇一开始差一些都不要紧,关键是老板要有进取心,公司要有活力。
然而,一连找了好几天,都没遇到他中意的。
这让王品有点泄气,他身上的钱不多了。
今天,依旧是在外游荡了大半天,一家新装修的小店进入王品眼里。
“意米巴?好怪的名字。”
王品自语道,再往门口贴的招聘信息看。
“招聘小吃店店长,有管理经验优先。
要求:会电脑操作,能处理一些突发事件。有责任心,成熟稳重者重点考虑。
工资待遇:面议。”
电脑操作对王品来说不是多大问题,他本来就是计算机专业的。
不过他现在不想从事计算机类的工作,一天到晚对着电脑屏幕,辐射太大了。
或许是店名字打动了王品,也或许是王品找了好久的工作,急躁了。
总之,鬼使神差之下,王品决定进去试试。
“是你?”
“额....我们认识?”江三小心翼翼问道,同时大脑飞速翻阅着。
不对啊,如果是熟人,他不可能会忘的。
“呵呵,准确来说,我认识你,你不认识我罢了。你是一碗香的老板,对吧?”
江三恍然,原来是顾客。
王品其实心里也挺意外的,不过如果这是江三的新产业。那么他不会错过的。
应聘过程很顺利,王品在大学本来就是班上的佼佼者,再经过这几年的社会打磨。
当一个小吃店店长是绰绰有余。
不过,前一个月王品还是处于实习期,工资只有1500一个月,等他熟练以后,自然转正。
有了一个店长,一切都安排差不多了,江三也终于可以解放出自己,安心创作了。
王品也将用自己的行动,向江三证明他是否合格。
——————
清晨醒来,五点半。
外面的天朦朦亮。
江三昨晚没有熬夜码字,于是体内生物钟准时把他叫起来。
换好衣服,踹开了杰克三人的房门。
“起床,锻炼。”
“噢,江,拜托。在让我们睡一会。”
巴尔,斯蒂芬迷迷糊糊呢喃着。
杰克稍微好一点,正在穿着衣服,不过也无精打采的。
江三邪笑一声,还想懒床?
将自己手机连上他们房里的音响,江三按下手机音乐播放键。
——《豪勇七蛟龙》
......
西湖边路上,杰克三人上气不接下气跑着。
江三在后面不紧不慢跑着,小黑吐着舌头,甩着尾巴,紧跟在江三旁边。
“快快快,你看看你们现在,有段时间不锻炼,身体都迟钝了。”
江三催促道。
三个老外本来就是来华习武,只不过这段时间他们被“腐蚀堕落”了。
他们也都明白江三这是为他们好,自然也不会抱怨。
七月十八,星期六。
江三一早来到小吃店对面的一家快餐店,找了一个位置坐好。透过橱窗,可以观察到店里的情况。
随着星期六,繁华路段的逛街人流量增加。
江三这个在西湖繁华商场地段的小吃店,也渐渐吸引了路人的注意力。
加上新店开张,门口摆了花篮什么的,不少抱着尝尝鲜的行人,走进了小吃店.....
时间如白开水,虽然平淡,总在不知不觉中被饮尽。
一晃,暑假已经过完大半。
江三的小吃店,因其味道,环境,各方面都不错。加上市场需要,果不其然,生意火爆起来。
江三如今只需要在自己房里,配好腌肉料给门店送过去就行。为了出行方便,江三不得不买了辆电瓶车。
买辆轿车他嫌麻烦,加上他心里不大愿意开车。
而且以后上学,买了车也是放在车库里。
前面交代过,车这种东西,只会越来越便宜。
随着以后更新换代,也会越来越好。
加上前世开车,经常遭遇堵车。可以说江三心里其实挺排斥开车的。
不过,驾照还是要考的。
为了怕色谱测试不过关,江三索性背下一本色谱。
如果还不行,只能红包开道了......
江三估计也是“柳岸公寓”自建成以来,第一个这样出行的住户。
住在别墅公寓里,却骑着一辆电瓶车出行。
门口保安,一开始遇到江三出门,都要盘问个几次。
得知江三的确是业主后。
一来二去,他们也就和江三混熟了,出行见到还会打声招呼。
晚上八点,江三骑着电瓶车,载了一箱腌肉粉,往门店赶去。
骑了十几分钟,到了店门口。
江三停好车,抱起腌肉粉来到店里。
王品正在统计今天的营业额。
江三放下腌肉料。
“今天怎么样?”
“今天还不错,小吃加饮料有2000多。”
两人随便聊了几句,江三准备回去了。
推开门,江三一下子傻眼了。
停在店门口的电瓶车没了。
“WTF!”
由于就在店门口,加上江三想着停一下,一会就出来,于是龙头锁加电子锁都没锁。
没想到,就这么一会,就遭了贼手。
电瓶车丢了怎么办?
讲个笑话——电瓶车丢了报警。