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杨开一觉醒来,已是晚上八点。他简单地为自己准备了一些食物,随即又沉沉地入睡。
第二日,晨光初现,冯爱国将货物运走后,杨开便对杨文交代了一番事项,随即急匆匆地赶往印刷厂。他在那里下了一笔大订单,并特别要求按照自己的要求制作一批礼盒。他要求先拿出样品,满意后再进行批量生产。
离开印刷厂后,他在国营饭店享用了一顿早餐,然后骑着自行车回家。
当他到达家中时,玻璃厂的运输车已在大队部开始卸货。杨开只好匆匆前往大队部。
半小时的忙碌后,送走了送货的师傅,他随即召集所有员工开会。
看着这些充满朝气的员工,杨开清了清嗓子:“大家听我说,我们今天召开一个短暂的会议。昨天,县里给我们下了一笔大订单,任务重大,希望大家能共同努力,务必保证质量和数量,完成任务。
接下来,我将对人事进行一些调整。杨东将负责翻炒的工作,包括切菜、烧火等,记得尽快使用今天早上购买的那几套新锅具,希望你能合理安排人员,并与清洗区做好协调,和女同志们打好关系。
挑水的工作安排五个人,杨峰担任小组长,现在的用水需求越来越大,你要合理安排人员和储水工作,具体事项你自己决定。
清洗区的工作娟姐负责,你已经熟悉情况,注意卫生,保证食材的清洁。
称重的工作由杨武负责,包括仓库,将货物搬到指定地点,一定要保证食材的新鲜度,不要让变质的菜品混入。
杨丹负责记录数据,杨月负责财务,也就是结账工作,你们两个每天进行调换,做好记录。
杨文担任副经理,所有事务由你负责,你有任何问题向我汇报。
杨强任经理助理,暂时跟随杨文经理,做好协调工作。
需要说明的是,这些人事安排都是暂时的,到4月10日发工资时,我们将确定最终的领导和任命。大家都记住了吗?”
所有人齐声回答,那些被临时任命的小组长脸上都洋溢着激动的笑容。
杨开缓和了一下情绪,继续说:“从今天开始,这里将改名为副食品加工厂,杨文经理,尽快在前面立个牌子。另外,办公室和储藏室也要做好标识。所有人员有问题时找组长,组长有问题时找杨文经理,杨文经理解决不了的问题找我。
请大家记住,我们每天的产量必须在五千五百瓶以上,小组长要根据产量安排好所有的工作。好了,大家散会,杨经理留一下。”
杨开引领杨文步入办公室,两人依次落座。杨开着手倒水,同时开口道:“文哥,刚才部署的任务须得加紧完成。这批货物至关重要,产量务必每日递增,绝不可有丝毫懈怠。在质量控制上,更要精益求精,一旦发现有任何瑕疵,立即处理,并追溯责任到人。
近期工作量加剧,你若感到独力难支,不妨交托给杨强分担,但进度务必把持得当。事务繁多,产量增加,你稍后需亲自查看,并向小组长们询问是否人力吃紧。你有什么疑问吗?”
杨文沉吟片刻,回答道:“我将全力确保质量和产量的均衡,只是仓库目前的空间似乎略显局促,担心难以容纳日益增长的货物。加之员工众多,日常工具亦占去不少空间,我们这个地方似乎不够用了。”
杨开闻言,微微点头:“我明白了,待会儿我便去和村长商议,咱们得对这里进行一次彻底的规划。还有其他问题吗?”
杨文见自己的建议被采纳,心中不禁一喜,立刻回应:“目前只想到这些,我这就去询问各小组长的意见,四处走走,发现异常立即向您汇报。”
杨开轻点着头:“行,那你去忙吧。”
等杨文离开,他取出了纸和笔开始忙碌。杨开根据大队部的规模和实际需求,绘制出一张详尽的草图。
这片大队部,连同前方的空地,总计占地三亩。杨开计划在空地上筑起围墙,将大门区域设定为称重区,旁边则是门房和登记处——其中既包含数据记录的办公区域,也有财务办公室。
称重区内部将规划为原料储藏区,并计划在地下一部分开凿一个洞穴,用以构建冷藏室,以此保障原料的新鲜和防止变质。
原料储藏区之后,将设立清洗区,紧邻原料储藏区对面的是翻炒区,而成品区则毗邻翻炒区。原本大队部的几间房,较小的一间被杨开划作休息室,较大的一间则作为会议室,中间的那间则成了经理办公室。
整个布局都依照四合院的风格来设计,中央留出六米宽的走廊,并在走廊中央放置瓮,用以储藏水源。
没过多久,他就将自己的构思完整地呈现在了纸张之上。
这时,杨文轻轻敲了敲门,随后走了进来,手中还拿着一张纸。
杨开抬头看了他一眼,又低头继续手中的工作,一边轻声说道:“文哥,你先坐会儿,我马上就画完。”
五分钟后,他放下了手中的笔和纸,转向杨文,问道:“文哥,有什么事吗?”
杨文轻轻点头,展开手中的纸张,开口说道:“我刚刚和各个小组长讨论了一番,听取了他们的意见,并结合了我自己的想法。我发现,如果我们全力以赴地投入生产,我们这边会遇到不少问题。首先,清洗区目前我们的产量达到1000瓶,包括清洗、切菜、装瓶、贴标签等工作,人力显得有些吃紧,杨娟组长那边还希望能增加五名员工。
翻炒区,依据我们现有的厨具,翻炒区加上烧火的人员,总共需要十五人,目前还缺八人。储水区现在有六人在工作,多出一个人。称重区和记录、结账的人员则正好。目前总共缺13人。
另外,我们还缺少一个厕所,否则往返村里会浪费不少时间。煤炭也需要解决,目前村民供应的咸菜只剩下约1500斤,而我们现在还剩五千五百斤,缺口非常大。辅助食材、菜籽油、调料也都有很大的缺口,迫切需要解决。
另外,冯爱国那边的订单量也在增加,我们需要把这些增加到每天的产量里。”
听完杨文的汇报,杨开点了点头:“还有其他问题吗?”
杨文摇了摇头:“这些都是主要问题,其他的事情在全力生产后我会上报。”
杨开对他的回答感到非常满意,思考片刻后说:“我正好要去村长家,人员问题我会跟他商量。原材料方面,我中午去一趟城里,应该能解决,你这边一定要严格把控质量。村民这边你将收购的量定在1000斤,现在开始农忙了,有时间做这个的人会变少。”
他停顿了一下,将自己画的草图拿了出来,递给杨文,继续说道:“这是我刚才画的厂区草图,你有什么不清楚的地方随时问我,希望能尽快处理这些事情,不要影响生产。我等会儿要去和村长讨论建设相关的事情。”
两人在这间房里讨论了一会儿,随后走出了房间。杨文回去处理生产的事情,而杨开则直接前往村长家。
杨开先是从家里携带了一份礼品,匆匆赶往村长家。
当他来到村长家门前时,正值村长杨民走出屋门,瞧见杨开的影子,不禁一愣,随即便露出笑容,问道:“杨开啊,今天来找我有什么事?”
杨开也笑着回答:“姑父,我有个事情想跟您商量一下,您这是要去哪里?”
杨民闻言,开怀大笑,回答道:“没什么大事,就是想去地里看看。既然你有事要商量,那我就等一会儿再去,我们先进屋慢慢说。”
两人一同走进屋内,杨开却阻止了村长倒水的动作,将礼物轻轻放在桌上,然后从口袋里掏出一张草图,递给杨民:“姑父,这是我画的厂区草图,由于城里的订单日益增加,现在的地方已经不够用了,我想把大队部那片空地圈起来,建立正规的厂区,不知道村里能否支持?”
杨民接过草图,认真端详了一番,然后回答道:“那片空地一直闲着也是浪费,你能利用起来自然是好。但是,建厂的费用怎么解决?”
杨开提出了自己的想法:“我负责解决建厂的资金问题,村里只需要出人帮我建设即可,每个人每天五毛钱,管饭,希望半个月能完工。”
杨民点头应允:“我这边没有问题,等会儿我会和其他村干部商量一下,明天就可以开始动工。”
杨开闻言,满脸笑容:“谢谢姑父,那么建筑材料的问题怎么解决呢,我想建砖房。”
杨民却摇了摇头:“现在砖块不容易搞到,我觉得可以直接用夯土垒起围墙,而厂房的地基和承重部分用砖块垒起来,其他部分用胡砌(用土做的模块)就可以了,这样既省时又省钱,质量也不错。”
杨开听了他的建议,思考片刻,点头同意:“好的,那就按姑父说的办。厂区建设的事情就交给姑父了,完事后您把所有的费用算一下,到时候我给您,您再给村民算工钱。”
杨民闻言,哈哈大笑:“放心吧,有我在,一定让你满意。”
“对了,姑父,厂区那边还需要15个人,5女10男,最好明天早上就去大队部,村里有没有合适的人选?”
“有,有,等会儿我就和村干部商量一下,明天准时去你那里报到。”
“谢谢姑父,那我就先回去了,还得进城里一趟。”
“嗯,你去忙吧。”
说着,杨民将杨开送出屋门,目送他离去,随后转身前往地里。
离开村长的家,杨开先去工厂安排了杨文的工作事宜,然后返回家里向父母简单报备了一声,随即准备骑自行车独自进城。
然而,小妹机敏地察觉到了他的计划,坚持要一同前往。他无法拒绝这个小跟班,于是载着妹妹踏上了进城的旅程。
虽然妹妹的吵闹让这一路增添了不少嘈杂,但也让旅程充满了家的温馨。
踏入县城,杨开先为妹妹挑选了一些糖果,满足了她的甜食欲望,然后带着她前往供销社寻找刘爱国。离开供销社后,他们又马不停蹄的来到百货大楼,最终在肉联厂完成了今日的忙碌。此时,已经是下午四点多了。
虽然身体有些疲惫,但内心的充实感难以言表。他不仅解决了原材料问题,还与供销社、百货大楼达成了一笔新的生意。
明日需向供销社供应500瓶货物,百货大楼则是300瓶,定价为每瓶六毛钱。
随后,他带着妹妹去了国营饭店,享受了一顿丰盛的晚餐。餐后,他与王东谈及了煤炭的供应事宜,王东答应明天将煤炭送至村里。
杨开提着打包好的饭菜,一路匆匆忙忙,直到夜幕低垂,他才回到村里。将妹妹和买来的食物放在家中,又马不停蹄地赶往工厂。
到达工厂时,他发现员工们已经开始开会。杨文站在众人面前,严肃地说:“大家今天的辛苦我都看在眼里,我们的产量达到了3000瓶。然而,大家应该都清楚,这个产量并未达到我们的预期。”
他停顿了一下,继续说:“造成这种情况的原因,大家都心知肚明,我就不多赘述了。我想强调的是,今天增加了四个灶台,明天我们也会有新同事加入。我希望明天能够达到预期的产量。”
他目光扫过全场,强调道:“如果达不到,我们就一起加班,直到任务完成才能下班。大家都听明白了吗?”
全体员工齐声回答:“听明白了。”
杨文听到回答后,面无表情地说:“我希望大家不仅仅是用嘴说,而是要用心去记住。你们要用产量和质量来证明自己。下面,请杨经理给大家讲话。”
杨文转向杨开,邀请他发言。杨开摇了摇头,杨文便宣布会议结束,让大家下班。
员工们离开后,杨开和杨文走进了会议室。杨开关切地问:“文哥,今天有没有遇到什么解决不了的问题?”
杨文摇了摇头:“就是早上说的那些,其他的事情暂时还没有发现。”
杨开点了点头,两人随后离开了会议室,夜色中,他们的身影渐渐消失在工厂的昏暗中。