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虽然萧诺已经决定要做酒心泡芙,但是这不过是把里面的馅再加一层小小的巧克力糖衣,外表仍旧是和泡芙的原装,不过在外形上面做了一个小小的改动。
“黑天鹅泡芙”这是她选择的泡芙造型。
黑色的泡芙表皮,白色的奶油,这种强烈对比色的冲撞,在视觉上面是一种非常刺激的享受。其实黑天鹅泡芙最要注意的环节就是在做天鹅脖子的时候。
需要把面浆事先装在裱花袋里面,然后在烤盘中画出“2”字的形状,这样的线条烤出来之后,就是天鹅的脖子还有头部。
泡芙在烤到一半的过程中,要在中间挖出一个洞,把之前做好的酒心酱包进去。然后在再把泡芙放回烤箱里面烤熟。这个过程需要细心才能够做成,要知道这酒心若是处理不恰当的话,泡芙就会整个破坏掉。
泡芙烤好之后,要在外面切出一个小小的开口,然后把之前烤好的“2”字形的天鹅脖子和头部,从那个他呢泡芙的口子中放进去。
这样再把泡芙直立起来,上面适当的位置挤上白色的奶油,这黑天鹅酒心泡芙就算是真正的成功。
“大家都来尝尝这个?”
做好了酒心泡芙之后,萧诺的脸上露出了笑意。看着那边仍旧在收尾的同学们,把自己已经烤好的一整个托盘都端了过去。新鲜出炉的泡芙,飘散着淡淡的奶油香气,还有那面包的香味,巧克力的味道融合在一起。
同学们都忍不住深吸了一口气,脸上渐渐出现了一种向往的神色。
虽然他们的口中并没有说话,但是萧诺却不知道怎么的,脑海中浮现了‘初恋’二字。其实所有的烘焙师在制作甜品的时候,脑海中想到的都是让品尝的人感觉到甜蜜的味道。
所以这甜品甜品,顾名思义就是让人感觉到其中暖暖的甜意,这就是初恋的味道。但是萧诺知道,同样有很多的甜品都是以失恋为主题。
一如黑咖啡。
以前她看过这样一个故事,有一个女孩子非常喜欢喝黑咖啡,当时女孩的一个朋友问她“为什么那么喜欢黑咖啡,难道那个味道不苦吗?”
当时女孩的回答时,“苦啊,但是苦苦的黑咖啡在落入了胃的时候,想到生活中一些甜蜜的事情。那种感觉才是最美好的。”
这也是所谓的反差,当然萧诺对于这样的想法并不是很认同。
同学们看到那卖相可爱的黑天鹅酒心泡芙,都纷纷拥了上来。只是围了萧诺的身边看着那泡芙,却没有一个人上前要伸手。
“好可爱,我舍不得吃了。”
“我也是,好像把它们都带回家里面好好的摆着。”
“你们这些女生就是矫情,做出来的东西本来就是用来吃的。”
“就是就是,你们要是不吃的话,那就全部进我们肚子就好了。”
……
女生们和男生们在这个时候已经出现了明显的派系,一方面支持把这些泡芙全部都吃进肚子里面,另一方面则是坚持只能够看不能吃。
看着大伙都在争执不休的热闹模样,萧诺也是笑了笑任由他们在那里继续争论出一个结果。自己则是悄悄地起身回到了操作台那里。
单单有泡芙不够,还有饮料这种东西也是必不可少的。泡芙加了酒心之后,各种味道融汇在一起,会品尝出一种异样的味道。如果是原味的泡芙,萧诺可能会选择泡咖啡,用咖啡来中和泡芙的味道。
但是现在的是酒心泡芙,想要在味蕾中形成一种好的享受,咖啡可驾驭不了那个味道。只能够是借助奶茶的力量。
但是奶茶,要做哪一种这又让她犯难了。
在后世,几乎在每一条街上都可以看到有奶茶店。但是那些奶茶店都是使用奶精泡出来,真正用奶粉当成原料的奶茶店,少之又少。
他们这是为了庆祝而做的,又是给自己的同学喝。这用料肯定要十分精巧,看着柜台里面拜访的各种材料,萧诺弯了弯腰,从里面拿出一罐澳大利亚产的成人奶粉,还有西米、果粒。
“我来帮你吧。”
忽然,身后传来了一把声音。原本在那边的张翌臣,不知道什么时候走了过来,脸上挂着浅浅的笑容。来到了萧诺的身边,帮忙从后面拿出来一排排的玻璃杯子。
“你不去吃泡芙吗?”
“我吃过了。”
张翌臣应了一声,把那些杯子一一地摆好。正准备从萧诺的手中,结果泡奶茶的工具,但是被对方拒绝了。
“不用,你泡出来的奶茶不好喝。”
萧诺狐疑地看了他一眼,摇摇头拒绝了某人的自动请缨。别以为她是第一次认识这家伙,水果茶和奶茶这种东西,从这家伙手里面做出来的,可真的有些不敢恭维。
张小太子爷原本看着她一人在这里忙碌,好心过来想要从中搭一把手。可是没有想到却被别人拒绝,顿时那心有股子风中凌乱的感觉。
这死丫头竟然不相信自己?
虽然他没有做过这些东西,可是泡奶茶那么简单的活,总归是难不倒他吧。
萧诺看着对方吃瘪的模样,心情奇迹般的晴朗起来。转过身走到一边,把另一个奶茶壶拿了过来。她要泡的奶茶运用到了拉茶的工艺,这种东西没有专门学过的人,是做不出来的。
想起自己第一次做拉茶的时候,因为倒奶茶的动作和高度没有把握好。奶茶直接从高处的那一个壶洒落到了地面上,当时全身的衣服都被溅湿。
还因此被奶茶店的师傅狠狠地教训了一顿,后来也是学了好久才学会的。
张小太子爷看着对方直接忽视自己的动作,眼睛有些不满。走回到了同学群那边,既然你这么看不起我,那我就偏偏要做出来给你看。
想着,掏出自己手机,默默地打出一行字按下发送键。
“管家,今晚请两个奶茶师傅回家。”
萧诺只是想着对方做不好这东西,可没有想到某个傲娇的公子爷直接和自己杠上。而后的几天,每进课室自己的桌面都会多出来一杯奶茶。