最近快到双11了，北方的天气也比较冷了，在凌晨街角唯一一家一家“森林熟食店”也是一如既往的早早的准时开门了，店面不算大有30平米左右，当然大早晨也不会有人拿着大块肉当早餐吃，会消化不良，人家店主也不会卖给你东西的。
　　这时只见一个五大三粗，虽不是肥头大耳，却也是让人看着就觉得有福相，接近一米九的个头，留着圆寸，皮肤有点黑，五官还算端正，尤其是一双深看不见底的眼睛，浓密的眉毛，小伙子长得沉稳，给人感觉比较成熟，不善言辞，做生意丁是丁卯是卯，做人不贪占便宜，时间久了，也算是稳定下来了。
　　开店一年来，每次早晨上班的人从这边路过都会闻到肉香，肥而不腻，把饥饿的人们馋的总是想要推开门问问这是在做什么好吃的，想买点，可是看到门前挂着“暂停营业”的牌子，只好颇为遗憾的走了。
　　每天到了上午十点，店主胡浩天就会打开门做生意，店里一直是他一个人忙活，先把店里昨晚擦过的用具又用湿布擦了一遍，之后他先把刚做好的各种卤味分桶放到专门放熟食的铁盆里，这个放铁盆的架子是特质的，可以放水加热，上面有一层玻璃罩，安全卫生，把东西放好，又开始听到里面“邦邦”的切着猪杂碎，还有其他一些小食，切好一盆后，放到前面桌子上，剩下一部分备用，然后再准备一些小料，当调料用，忙活完台面上的事，店主就会去对面“面面俱到”买五张刚出炉的大饼，回到店里胡店主就开始坐在旁边的自制的“大板凳”上吃着久违的“早餐”等着客人上门，有时也会自己事先弄盘喜欢卤味，鸡蛋汤来就着吃。
　　今天胡浩天也是收拾完手头的活就这么坐着，等着客人来，只是今天不知是天冷还是胡店主没注意好，有点犯困，看着有点阴沉，手里的大饼只吃了两张就不想吃第三张了，打算起身泡杯茶醒醒盹。
　　“这还有别的吃的吗？”这时一个清脆的声音传来。
　　胡浩天这时停下要去泡茶的脚步，开始做生意。
　　“刚做出来，就这些了”胡浩天指了指桌面上的熟食说道，看着对面这个一身黑皮肤白皙清瘦的少年有点眼生，不过没多放在心上，
　　“阿？这样呀”少年看着里面的熟食来回看了看似乎露出有点嫌弃的目光，不过及时收回。
　　“……”
　　“那给我来两个卤鸡爪，这么长的辣鸭脖”少年从袖子里伸出修长白皙的手指，指了指鸭脖的位置。
　　“好，别的还要吗？”胡浩天动作利索的把鸡爪装袋，用夹子夹鸭脖放到案板上，“邦邦邦”几下切段，放到旁边的小盆里放上调料颠了颠盆就倒进了袋子。
　　“一共10块”
　　“给”说着少年拿出一张红色毛爷爷递到胡浩天面前。
　　“找90”胡浩天随手验了验钱就找了一把零钱给他，少年没数，嘴里嚼着刚从袋子里拿出来的鸡爪吃的正香，拿过钱塞进包里就走开去了对面的“面面俱到”。
　　胡浩天这时就把刚收到的大票放到口袋里，之后也就忘了泡茶这回事，神经头比之前好很多，之后客人陆陆续续来，胡浩天一如既往地接客，买东西，收钱。
　　郎宁，今年18，已经上大一了，是最近一个月刚搬过来的，因为爸妈工作的调动的原因，郎宁也搬到这边的大学来上学，不过因为大学里离家里太远，而郎宁姥爷家算是比较近的，所以郎宁就在这边住下了，因为不熟悉，这边人说话还有点方言，显得郎宁有点格格不入，姥爷家还有一个五岁小表弟，舅舅舅妈工作忙，孩子经常给老人照顾，姥姥早几年因病去世，所以姥爷也高兴小孙子来家里陪他，老人比较随和，不过也怕从郎宁不习惯，总是叮嘱他，不过好在郎宁是个喜欢清净的人，所以也就过来了。
　　郎宁来这两个星期时就发现街角的卤肉店了，因为每次早起买早餐都能看到这个闷头的大个子蹲下开门，拉卷帘门，然后再开门，进门后过会儿就会挂出一个“暂停营业”的牌子，有时郎宁来晚了就会闻到诱人的香味从店里冒出来，弄的人有点心痒痒，想吃。
　　今天周六日，郎宁起的晚，姥爷和小表弟糖豆早出去遛弯了，所以郎宁打算去看看这家东西有多好吃。
　　郎宁这时吃着馒头就着辣鸭脖吃的一脸平静，不管怎么样，郎宁算是惦记上了这家店的吃食，从隔三差五买一次，到现在的一天一次，姥爷每次看他老吃这些不怎么换样，家里小孙子糖豆也天天“吃辣辣，吃爪”，做的菜也不怎么吃，说了他几次之后饭桌上是不怎么吃了，可是每次都能看到厨房垃圾桶里面的骨头，老爷子最近有点上火。
　　这天早晨，胡浩天如往常一样，开门，拉门，开门，挂牌，只是他发现有个带着帽子的人，在店门口来回转，可以从身段看出是个老爷子，从他来之前就在现在他收拾完开始化肉时，老爷子还在，而且还老是从玻璃门外面用手挡着光，往里看，按说自己还没做呢，也没什么吸引人的，况且外面还挂着牌子。
　　“老爷子，您这是有什么事儿吗？我这要等早晨十点左右开始营业”胡浩天走过去开门，吓老爷子一愣，看着老爷子也是有点尴尬。
　　“呵呵，我这就是溜溜弯，你忙你的”老爷子有些尴尬的说着，眼睛往里看了看。
　　胡浩天注意到老爷子的动作，以为他想吃东西，却不好意思说，其实胡浩天自己并不觉得自己做东西有多好吃，每天早起做这些一开始是因为睡不着，休息不好，之后就成了习惯，有时节假日人会有点多，一个人有点忙不过来，要早做准备，所以自然而然的就成了到点就过来的习惯。
　　“小伙子，你做的这些肉呀什么的，都是从哪进的货呀？”老爷子见小伙子不说话，人虽然长的高高大大的，但看着老实忠厚，而且自己又开着这样一个店，更是问出了心里想说的。
　　胡浩天见老爷子问这个一时有点纳闷，但还是如实说到“我有个兄弟在老家有个禽类养殖场，他都是弄好后给我送过来”。
　　“老家呀？远吗”老爷子有些皱眉的说道。
　　胡浩天以为老爷子想找货源，但自己化的肉还没弄好怕到时候误了点就说到“老爷子，要不进来坐会儿，我弄完手里这店活儿，再详细说给你听”，老爷子就这样进了店里面。