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第十章 肉沫汤

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  “肉沫汤”一笑暗暗地想道,系统给让肉沫汤制作方法只是最简单的方法,单纯只是肉沫和配料,但其实还有更多的改进方法,例如:豆腐,冬瓜,等等比较清淡的食物,制作出来的肉沫汤更具风味。
  “玻璃片,这个猪肉又是什么来头”一笑突然问道一旁的冰箱,玻璃片现在直接占据了这个冰箱。
  “这个是深山野猪,肉质比较紧,瘦肉居多,适合做剁成肉沫”
  “还有这个蔬菜,取自肥沃之地,没有使用过农药,虫子都是人工手抓,浇灌的水都是明天清晨的露水,肥料都是天然化肥,所种出来的高端蔬菜”
  “盐等调料跟上次蛋炒饭使用的一样,都是古法制成”
  “我好像只问了肉”一笑默默地说,“算了,至少我也有装逼的资本”
  “肉沫汤这道菜制作其实很容易,不过肉却是用人工的比较好,但是现剁比较麻烦,毕竟所要时间比较久”一笑想了想,现在只有付款后才能拿到食材,又不能现剁。
  “这个你可以放心,馅料或者肉沫这种会由系统帮你完成”玻璃片突然开口,“你需要完成的,只是加工,毕竟对于时间的掌控也是很重要的”
  “这样,就放心了”
  “嗨,老板,我们来了”刚刚开店,就有客人了,毕竟早上还是少人会来,所以现在已经是正午了。
  “请坐”一笑示意,这两个是黄家兄弟,家就在附近,两个人都是工头,附近正好在建工地,他们就是那里的,这两天听说了小屋,试了之后就经常来。
  两个汉子直接往围桌正面坐下,“给我们每人来碗蛋炒饭”
  “好的稍等”虽然出了新菜,一笑也没说,直接回厨房。
  “等等老板”黄家兄弟里的小黄,突然注意到了,眯着眼睛仔细看了看,走到菜单,“哎,老板你这里出新菜了”
  旁边的大黄瞬间眼睛一亮,“弟,是什么菜,硬菜不”
  “肉沫汤而已”小黄哈了一下哈欠,“啥子硬菜”
  大黄听了有点失望,对着一笑抱怨道,“老板你这不厚道啊,上次跟我说要出肉菜,结果出个肉沫汤,你自己告诉我,这跟素菜有什么区别”
  “还有啊,俺们兄弟俩饭量大,这个蛋炒饭来几份都不够”
  “而且每天还只能吃一次,中午来了晚上就不行,这不是折磨人嘛,还有啊...”
  “大哥,能消停一会不,天天唧唧歪歪的,跟个娘们似的”旁边小黄忍不住了,“你说你这嘴都惹了多少事了”
  “你这家伙,我是你哥”
  “是我哥咋了”
  “两位到底肉沫汤要不要”一笑忍不住了,这两个人。
  “要,给我们来个白菜的”大黄抢着说,“我跟你说,老板。”
  “不听,我去准备食物了”一笑当然不会跟他墨迹,根本就不会停。一笑听到这个白菜的其实也是心松了,北方人口味重一点,这两个人每天来的时候还点了一个大葱,结果那味。。。
  “哎,老板你这人”这时纪林来了,“哎,兄弟你来了,来来来坐下”
  然后你就会看到,一个大汉拉着一个西装革履的男子唠家常,那个男子还是一脸的迷糊,旁边还有一个大汉一脸的我不认识他。厨房里的一笑暗道:嗯,有时间介绍他给月影。
  “你们的东西好了”一笑将蛋炒饭和汤端了出来。
  “老板,你这里什么时候有汤了”纪林一脸的惊讶,“你也不告诉我”
  “你没问”一笑淡淡地说道,“普通版肉沫汤68一份,升级版98一份,升级版加一些豆腐或者冬瓜的料,要不要来一份”
  “来一份加豆腐的”
  “好的”一笑说完就要走回厨房。
  “等等,老板”此时的大黄子吃了一口汤,脸上表情不是很好。
  “怎么了,不好吃?”一笑有点着急,难道自己做得不好。
  “不不不,好吃好吃,但是”话锋一转,“俺们口味重,你也是知道的”
  “难道?”一笑有种不详的预感。
  “对对对”大黄咧开嘴一笑,“给俺们来两根大葱”
  一笑脸色一黑,转过头回厨房拿了两根大葱。
  两个人就在哪里,一口蛋炒饭,然后再喝一口汤,最后咬上一口大葱,美滋滋的,如果能来道硬菜,再来点二锅头就更好了。
  一旁的纪林,只能默默端起自己的那份,离开他们一点,毕竟那味挺重的。
  他先是带着汤,吃了一块豆腐,又舀了两口汤,细细品尝,然后看着一笑说:“老板你这汤讲究啊”
  “说说看”一笑笑道。
  “先说说这豆腐”纪林舀起一块豆腐,“没猜错,这应该是哪个老作坊手工制作的吧”
  “还有这肉”又舀起了碗中的肉沫,“这,应该是上等的野猪肉吧”
  “不错,全对”
  “等等老板”话还没说完,大黄突然打岔道,“你都有野猪肉了,就不能整一道硬菜”
  “东西送来的时候已经是肉沫了”
  “那包饺子啊,猪肉白菜馅的”
  “没面粉”
  “我去买”
  “看不上”然后径直走回厨房。
  纪林对此也是笑笑不说话,然后低下头解决自己的那一份东西,然后便怱怱离开了,据他说,下午还有一个重要的会议要开。黄家兄弟二人也是停留了一会便离开了,随后也只再接待了两位客人,下一位,就到了晚上再来了。
  “hello,老板我们来了”赵月影跳着就进来了,然后纪琪,王娅,曹云三人也跟着进来了。
  “你好,几天没来了”一笑笑着说,“要不要试试新菜”然后又解释一遍普通版肉沫汤和升级版肉沫汤的区别,一笑实在感到麻烦了,这来一个人就要说一遍,来一个人就要说一遍。
  “哦”赵月影很萌地说了一下,“那能不能加猪大肠呢”
  陆大老板脸色一黑,说好的萌呢。
  “不行,要素的”
  “这样啊,那辣椒呢”
  “这个....”
  “不然苦瓜呢”
  “我.....”
  妹子你是来整黑暗料理的吗?!
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