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定下自己新的名字后,肖耀现在的凤姚云继续看向手中菜刀,“现在可以告诉我,所谓的全面培养的内容。”
“宿主权限不足,不足以得知整个全面培养计划,本系统现在开始发布任务。”
全能美食系统声音落下,一个任务条出现在凤姚云目光可视之处。
任务:初期的锻炼(一)
任务介绍:作为卧龙轩的继承人,需要完成全面地培养,从现今开始一年的时间内,将开始全面培养第一步。
完成条件:学习并融会贯通厨艺中刀工基础。
奖励:基础刀工升级为初级刀工。
失败:抹杀。
看完了任务的介绍,凤姚云下意识的握紧菜刀,回想起跟林落云一同生活是,她心里惦记的梦想。
“这是巧合,还是有意的。”
放下菜刀洒然一笑,“算了,这些都不是现在该关心的,这样也算是她还有一点交际吧……”
“说是培养,系统你现在应该开始教导我厨艺基础了对吧。”
话音刚落,房屋内部出现了一名身着雪白紧身服饰,面露沧桑之色的中年男子。
中年男子出现后第一件事就是上下打量着凤姚云,最后满意的点了点头,“我姓刘,从今天开始你要叫我师傅或老师,我会教导你厨艺的基础,直至你的基础让我满意后,才算你出师,你的回答呢?”
刘师傅那严厉的声音,让凤姚云下意识认真起来,连忙应道:“是!老师。”
这一刻凤姚云对于自己身体里面的那个全能美食系统有了一个新的认识,一个看不出是活的还是死的人突兀间就出现在这厨房里面,这证明了全能美食系统的能力不容置疑。
而任务失败的抹杀,在这一刻也不再是字面上的意思,‘抹杀’两字化为一道沉重的枷锁,牢牢地压在凤姚云心中。
然而‘抹杀’化作的枷锁并没有让她失去前进的斗志,反而成为她前进的食粮,化为前进的动力。
拿起一把菜刀遥指厨房内的一切,“你知道为什么我们厨师制作料理被称为厨艺吗?”
说道这里顿了顿,刘师傅眼中发出如朝圣般的光芒,器宇轩昂慷慨激昂,道:“这是因为厨艺就是我们厨师的艺术,厨房的艺术,做饭的艺术,吃饭的艺术,享受生活的艺术。”
“我们厨师区别于一般家庭的原因,就是我们对于制作料理就像在创造艺术品,这是我们的追求,也是厨艺的灵魂所在。”
“那徒儿你知道我们厨师的分类和基本功是什么吗?”
关切的看着凤姚云,刘师傅脸上摆出了一副高深莫测的表情,但从他扬起的剑眉上可以看出,他其实很想凤姚云说不知道,好让他展现自己的本领。
看到刘师傅那急不可耐却偏偏要装作若无其事的样子,不由得心里一笑,面不改色道:“师傅,我不知道。”
听到回答,刘师傅装模作样的叹了一口气,轻轻敲了敲凤姚云的脑袋,“接下来好好听我说,要把我说的每一句话都记在心里,这关系到你日后的成就。”
连连点头,凤姚云凝神静气聆听刘师傅的教诲。
“我们厨师分为红案和白案,厨艺烹饪有八大基本功分别是,刀工、投料、上浆挂糊、火候、勾芡泼汁、调味、翻勺装盘、鲜活原料加工。”
“红案特指中式烹调当中对于菜品制作肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴的统称。而白案……”
放下手里的菜刀,从一旁拿起一根钢棍挥舞了几下,“……也可以称为面点师,他们一生研究面点,每一名出色的面点师也会有一根面点棍。”
“现在你还不到学习白案的时候,我先跟你讲解一下红案之中最重要的三样基本功。刀工、火候还有调味。你现在这里等着……”
说到这里刘师傅放下了面点棍,走出了房屋。独留凤姚云一人在厨房里无聊的等待。
过了一炷香的时间后,刘师傅再一次走进了厨房,他的手上抬着两大箩筐的白萝卜。
放下箩筐,刘师傅随手拿起一把菜刀,沉声道:“我切一根白萝卜,你仔细看着。”
闻言,凤姚云赶忙提起精神仔细的观察刘师傅每一个动作。
左手一转一根白萝卜稳稳当当的落在砧板上,右手轻旋,菜刀如陀螺般旋转,却紧贴刘师傅的手心。
握紧右手抓住刀柄,刀锋落下。白萝卜很快化为片片薄可透光的薄片,放下菜刀后刘师傅示意凤姚云拿起薄片观察。
走上前去小心翼翼的拿起一片薄片正对着灯光举起,白色的灯光穿透了薄片的阻挡,将白萝卜的纹路展现在凤姚云眼中。
“这就是刀工的基础,只要你能够做到这样就证明你刀工入门了。”
“这、这样的刀工,才、才算是刀工入门!”
刘师傅的话彻底让凤姚云震惊了,也让她知道厨艺这源远流长的传承不是简简单单就可以学会的。
这反而让凤姚云更加的想要学会这厨艺一道,不是由全能美食系统逼迫,也不是为了和林落云的唯一联系,而是发自内心的想要学习厨艺。
燃起兴奋的火焰,凤姚云盯着刘师傅,询问道:“师傅,我现在可以开始学习刀工了吗?”
“可以,你就用这些白萝卜练手切成片,这就是你今天的功课,而火候、调味等其他基础,等你什么时候刀工入门我会教你。”
“是,师傅!”
“我先离开,你好好加油吧。”
四周光芒闪过,刘师傅如同他出现一样悄无声息之间,消失的无影无踪。
“好了,开始练习刀工吧。”
伸了个懒腰,活动活动经骨,拿起菜刀,“要尽快掌握刀工啊……”
月升日落,厨房里满满的两大箩筐白萝卜,现在已经空无一物,一大堆薄厚不一的萝卜片摆放在桌子上。
不满的将所有白萝卜片扫进垃圾桶里面,凤姚云揉了揉发软的右臂,“不知道什么时候刀工会跟师傅一样,不过切了一天的白萝卜真累啊……”
“明天继续努力,争取用最短时间完成刀工入门……”
一边自言自语,一边走出厨房。当站在厨房外看着周围的景物时,凤姚云突然愣在原地不知怎么办,因为她根本不知道怎么回去自己休息的地方。
“我该往哪里走?”
正当凤姚云苦恼要往哪里走的时候,一声凤鸣响起,白凤凰从天而降落在地上,看着凤姚云。
“白凤凰你是来接我回去的吗?”
点点头白凤凰飞起,抓起凤姚云的羽衣带着她飞起。
“白凤凰不如我帮你取个名字怎么样?这样也方便我叫你。”
低下头看了凤姚云一眼,白凤凰高兴的点了点头。
望着在夜空中带着自己飞翔的白凤凰,凤姚云脑海中闪过一道灵光,“凤凰翱翔与月夜,凰月,就叫你凰月如何?”
发出一声凤鸣,白凤凰高兴的点头,再次振翼向远处飞去。