评委把评级都评好了，龙仕深问陈海生：“这荷花，绿茶，都不是凡物，有什么玄机，说与乡亲们听听如何？”陈海生非常直爽：“老爷，乡亲们，我这荷花茶并没甚稀奇，但是投入三年的心血在里面。我想，我本是个捉鱼的粗人，论技艺，论财力，自然比不上龙太爷和龙三嫂子。但我有力气，我有毅力，所以我想我就投入我唯一拥有的，我的心血吧。”陈海生说着，倒有点不好意思了：“嘿嘿。我做的也并不是什么了不得的事……我因为一些事情，很想要赢得咱们村的金茶，希望不大，但也总得试一试啊。我自小就捕鱼，风里来雨里去，我相信天命，也相信自己。三年前，斗茶比赛结束后，我就仔细捕鱼，终于给我捕到了一尾鲟鱼。”
　　“就是现在长江流域都很难见到的国家保护动物中华鲟？”我吃惊地问道。
　　“对啊，”龙荈说。“现在是长江流域才有，因为人类无限制的捕捞，这鱼已经是很少了。但是在以前，咱们沿海地区，却也还能见到！”
　　“你知道，鲟鱼真是好鱼，对水质、食材要求都非常高！我在海边日夜地找，终于给我找到了一个合适的地方，把这一尾鲟鱼圈养起来。这个地方，是一块岩石，这岩石就像一本打开的书，薄薄一圈，天然形成了鱼池的围墙。我给圈起来，在这块地方铺好咱们南澳岛干净细腻的沙砾，这些沙砾我都细细淘洗过，那个累哟。洗干净铺好，海水渗入，我再用各种换水的器械调试好水质。最难的就是把握好水的盐度，我像呵护自己孩子一样时时关照这鲟鱼，看它游得畅快，就是对路了，看它恹恹不乐，就是有问题。水靠自己的力气，还能行。但食物，真是又费力气又废心思啊。鲟鱼真是好鱼，吃点浮游生物，吃点小鱼小虾，我出去捕鱼回来，在收成里细细挑选好鱼好虾，有些时候挑着海藻，放入小天地里，看它吃得欢不欢。鱼虾得是好品种，得小，体内干净。这样，我养这鲟鱼，养了三年。”
　　“养了又不吃，养来干什么呀！”有个小孩儿叫起来。大家笑了。
　　陈海生也笑了：“不吃不吃。我养了这鱼，只要它的粪便。鲟鱼真是好鱼啊。非常干净的鱼，不贪不抢，难得。我费尽心思养它，只是为了它的粪便。我养这一枝单瓣红莲，两个讲究，一是水，三天就换一次水，卖力气挑咱们山上龙泉岩渗出来的泉水。二是肥料，荷塘土够肥，但不够干净。我用的鲟鱼粪便作肥，三天一换，不给细菌滋长的时间。养出来的荷花，香气才清远。花开三季，我仔细记录花期，最后一季，才能胸有成竹的在合适的时间放入茶叶。”耗时三年，天天用心栽培，村民们听了，都佩服不已。
　　“这真是出净土而香远益清了。”我说。
　　“这绿茶也并非俗物，你捕鱼为业，哪里得来？”龙仕深问。
　　“老爷，本地产单枞茶，味道却太霸，无法和荷花香融合。我自然无法从别处购得好绿茶，没有人脉也没有财力。所以我还是那个思路，我有时间，有力气，有毅力，我自己种！所幸这里的土壤本就适合茶叶生长，浇的水，要山泉水，两天一挑，不多，就是要爬山。不能储，水，要活！放在缸里，就成了死水。施的肥，是鲟鱼肥，不能多，勤施，多了，绿茶过肥，失了清瘠之美，容不下荷花香。一个小盆，三年来就载这么一小袋，今天来斗茶，泡给老爷喝。”
　　“海生，这些讲究，非老师傅指导，做不全。你背后，恐怕有高人指点吧。”龙仕深呵呵一笑。
　　“老爷，我一介渔夫，自然不懂这些个精细讲究。也确有师傅指导，只是不方便说出他的名字。”
　　“好。不说也罢。咱们品茶！”
　　陈海生一番叙述，给本来就让人称奇不已的斗茶之法又平添几分神秘。村民都焦急地等待着结果。黄昏本来夏风习习，清爽舒适，但观众越来越多，加之战况激烈，身体挤着挤着，心肝提着提着，皮肤微微发汗，黏黏腻腻，让人越加烦躁。
　　“开！”一声叫响，揭榜来看，报：
　　“龙太爷四个上等，一个中等！”众人喝彩！
　　“龙三嫂子一个特等，三个上等，一个中等。柔娘胜一筹！”全程欢呼鼓掌！
　　“陈海生连个特等，两个上等，一个白！”
　　“陈海生，胜！今年的千金龙井，归咱们陈海生啦！”
　　报榜只是个普通小僮，他看到陈海生赢了，也替他开心。乡亲们乍一听，都还静默着。众人仿佛不相信自己的耳朵，陈海生怎么就赢了龙太爷和柔娘呢？这不可能啊……半晌，还是穷酸先生醒起来了：“海生赢了，恭喜恭喜，恭喜恭喜啊！”被他这么一喊，大家这才反应过来，都高兴极了，把陈海生一举举在人头上，大家伙托着陈海生，来到祠堂前，龙仕深把十斤茶饼，接过给陈海生，海生稳稳接住了。紧紧抓在手中，冲着人群喊：“惜芸惜芸，我赢啦！”惜芸脸唰地红了，羞涩不已，扭头就走。
　　乡亲们这下反应快极了：“好你个海生，不务正业养花种茶，原来是为了备彩礼啊！”“三年挣个美娇娘，不亏，不亏！”海生嘿嘿笑起来，笑得好踏实。