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忙过这阵,店里客人少了些,老油条勾肩搭背地溜号抽烟。
作为实习生,陈清沐是没有什么人权,还得站岗。
陈清沐在清洁阿姨不断地眼神示意下,跑过去给她搭把手。
拖着地呢,有个金链子朝着柜台喊服务员。
苏韵过来询问有什么需要。
“这咖啡也太苦了,还有一股中药味,你是不是忘记放糖放牛奶了?”金链子不满地说道。
苏韵耐心地解释道:“我们是严格按照规定制作的咖啡,选用的也是品质优秀的咖啡豆……”
金链子打断了苏韵:“我又不是服务员,不需要知道那么多。”
“它就是很难喝!”
金链子强调道。
要不是苏韵长得漂亮,金链子都要当场发飙。
颜值,确实沾点便宜。
一般遇到这种情况,都是值班经理出面。
奈何方初升教会了陈清沐,临时跑路了。
作为兼职,苏韵也没处理过这种情况。
面对咄咄逼人的顾客,她一时之间蒙圈了。
“先生您好,有什么问题您跟我反应。”陈清沐眼瞅着苏韵搞不定,只能是英俊潇洒的自己出马。
伸手不打笑脸人,大金链子态度缓和了些。
“就这咖啡太苦,喝不惯。”大金链子抱怨道。
陈清沐瞥了一眼。
美式?
就是浓缩加了水。
还是热美式,不是常喝的人,那确实会觉得难喝。
冰美式和热美式的口干差别巨大,加了冰之后,美式那种苦涩中药味会减弱很多,病的清爽透亮一代呢,如果按照门店的配比,还会有一股独特的香味。
“先生,您可能喝的其它做法的咖啡比较多,对美式不是很习惯。”
“美式是让人品味到咖啡豆的最佳选择,像是阿美利卡就非常流行这样的做法,也是我们品牌主打的一款咖啡。”
“而且美式卡路里和咖啡因的含量比较低,也是很多健康生活人士的首选。”
金链子半信半疑,貌似陈清沐这么一说,反倒是自己的品味有问题。
陈清沐依旧保持着笑容:“您再喝一口试试?”
“不要着急,在口腔里保留一会。”
“先是感觉到苦味。”
金链子苦的直皱眉。
“接着就是苦味里泛出的甘……最后是萦绕口腔和鼻腔的醇香。”
金链子一脸迷惑。
咂巴咂巴嘴,貌似确实有陈清沐说的那种感觉。
金链子咽了下去,吸了口气,紧皱的眉头舒缓下来。
“还真是哎。”金链子有种打开新世界大门的感觉。
“没想到喝个咖啡还有那么多门道。”
“咖啡和茶,都是带着文化的。您能够感受到,说明您是个文化人。”
金链子乐呵呵,喝个咖啡还成为文化人了。
等金链子拿着咖啡出了门店,苏韵紧绷的身体才放松下来。
“陈哥,没想到你对咖啡研究那么深。”苏韵第一次学到了培训手册上没有的东西,一脸的崇拜。
陈清沐摊摊手:“我可不懂。”
“那你刚才……”
明明说得头头是道。
“纯忽悠。”
“啊?”苏韵有点不信,“那刚才客人感觉到了那些味道……”
“你蹲你也麻。”
习惯品味咖啡的人或许真能喝出点文化,不过金链子显然不是这种人。
陈清沐给他的就是心理暗示,稍微引导一下,确实会产生错觉。
“小妹妹,人情世故有时候比能力要重要。”陈清沐一副高手模样。
培训手册是死的,人是活的。
做咖啡和培训考试,实习期的陈清沐确实不如苏韵。
可要是忽悠,陈清沐还是有点心得。
要洗的东西特别多,还得应付时不时进店买咖啡的客人。
保洁阿姨半张脸露出来,不断地朝着陈清沐使眼色。
“小陈呐,小陈,帮我擦擦杯子,弄不过来了。”保洁阿姨没有一点边界感。
“来啦来啦。”
保洁阿姨占便宜不带够的,能够偷点懒是使劲差遣陈清沐。
要不是需要维持一下这条信息来源,陈清沐真想撂挑子不干了。
保洁阿姨收拾完垃圾桶,还得用毛巾擦一擦内壁。
“用什么咖啡杯嘛,不是有纸杯子。”保洁阿姨抱怨道。
工资是固定的,自然是能少干点就少干点。
保洁阿姨接着用毛巾把洗好的杯子擦干,仔仔细细不留下水滴。
星瑞的检查很严格,有水渍的杯子、托盘都是不合格的。
陈清沐拿起毛巾,突然愣住了。
“阿姨?”
“你刚才用什么毛巾擦垃圾桶的?”
“就这块啊。”保洁阿姨甩甩手里的白毛巾。
陈清沐:“……”
“擦过垃圾桶的??”陈清沐只觉得三观炸裂,“不是有专用的?!”
保洁阿姨满不在乎:“在后面库房呢。”
“来来回回跑不麻烦啊?赶紧弄完,好早点下班。”
柜台的白毛巾是专门擦拭咖啡器具和马克杯的,没想到因为保洁想要偷个懒,直接用来擦垃圾桶。
想想一位都市丽人,纤细的手指端起洁白的咖啡杯。
拍张美美照片,发个朋友圈。
她不会知道,更不想知道,擦杯子的毛巾擦过垃圾桶。
还是擦的里面。
陈清沐想起面试的时候,店长让苏韵端来的那杯拿铁。
呕:-(*)
陈清沐心里面膈应得不行不行。
感觉身上有蚂蚁在爬。
“陈哥,你怎么了?”苏韵发现陈清沐的脸色很差,关切地问道。
陈清沐摆摆手,硬着头皮擦杯子:“没事没事。”
是不是累着了?
陈清沐又是做咖啡,又是收桌子,还得帮保洁阿姨。
苏韵有些心疼。
“陈哥,我特意给你。”苏韵塞给陈清沐一个小袋子。
星瑞的点心颜值不错,不过都是供应商提供的。成本价不过几块钱,售价则是动辄几十块。
好在,不坑穷逼。
截止到保质期,实在是没不掉,这些面包、蛋糕经过报废处理,可以给员工做夜宵吃。
说实话,这些点心在柜台放很久,其实有些干巴,吃起来噎嗓子。
苏韵倒是非常喜欢这样的员工福利,能够当一顿早饭。
陈清沐感觉到了苏韵的善意,不过他确实是没有多少胃口。