生煎包在江浙一带是极常见的食物，也是早餐的主食之一。大街小巷随处可见售卖生煎包的店铺、摊点。
　　入门易，但存活难，这是餐饮行业的特点。能坚持几代做一种食物而不倒的店铺极少。“小解生煎”坚持了下来，成为了极少数中的一员。
　　解德清第一时间就察觉了城西新店在口味上与老店出现了差异。
　　这种差异对于普通顾客来说没什么，只要好吃就行，味道只要没有明显的区别就行。
　　但对于专业人士来说却是个大事件。
　　坚持了几代人的口味突然出现了变化，是年轻人好大喜功和标新立异，还是推陈出新、青出于蓝的硕果？
　　更重要的是为了“小解生煎”这块老字号招牌，三地的味道必须保持一致。一动则全动，这事就大了。
　　“老温，你怎么看？”解德清问温立人，温立人是自己的好友，也是资深的饕客。
　　“这事有点麻烦。”温立人摇头说：“新店除了口味比原来的味道要好，面皮做得也精道，弹性、咬合度、嚼劲都高出一个档次。”
　　“口味应该是明明定的，面皮估计是她那朋友的手艺。”解德清慢慢说：“以明明的水平，在家里少量做点自己吃还能凑合，要想大批量生产，暂时还做不到，她还没有掌握这方面的技巧。”
　　“你的意思是明明的朋友给解决了，那他是行家啊，这是好事还是坏事呢？”温立人也没了主意，
　　这种事明显是牵一发而动全身的，三地的店铺要想同时调整口味，这事很麻烦，涉及商业秘密了。
　　另一方面虽然是同一块招牌，但三家店是由三家人在各自独立经营，彼此之间没有制衡关系和业务往来。
　　更要命的是这是人家内部的事，外人不便介入，豪门恩怨、家族纷争这种故事见得太多了，自己最好不参合进去。
　　“遇到行家也是个麻烦事，本来想难为一下明明这小丫头，没想到她找来个厉害的人物。”解德清苦笑说，
　　这原本是一场设计好的局，解德清担心孙女一路走得太顺，怕毕业后直接接手店面出重大失误，就建了个新店让她试手。
　　店面设备等物资都给准备好，却暗地通知老员工不要配合解明明，让她一个人解决人手的问题。
　　这是对大孙女的锻炼，早吃点苦头，就能少走点弯路。
　　这批员工跟随解德清很多年忠心耿耿，明白老人的良苦用心，都认真配合演戏。
　　“我到新店看过，都是外地人，手法非常熟练，明显是受过专业训练的。明明的朋友不会也是做这行的吧？”温立人问道。
　　“我问过明明，小吕在江城有一个食品公司，有蔬菜基地、冷库和配送中心，除了饺子、还生产米粉之类的。”解德清介绍说，
　　老伴方英特意向解明明了解过吕建国，解明明挑与餐饮有关的部分说了。
　　“那难怪，看来人家玩得比你大啊。老解恭喜你了，事业越做越大。”温立人半调侃的说。
　　“我现在发愁的是口味统一的事。让老二和老三的店都改成这个新配方有点麻烦。”解德清摇头说。
　　“这事我看不妨缓一缓，先让明明和小吕在州苏市干一段时间，如果顾客都认可，再调整也不迟。毕竟三个城市相距这么远，绝大多数顾客是察觉不到的。”温立人建议说。
　　“那东城的老店呢？”解德清问，同一城市两家店的口味有差异，这可是生意大忌。
　　“关心则乱、老解既然你已决定将店铺交给明明打理，索性彻底放手，让她决定吧。”温立人笑着说：“有小吕在后面支持，只会越做越大，怎么可能做坏掉？”
　　“这倒也是，就让明明在这里折腾吧，反正今后州苏店也是她说了算。”解德清释然地说，
　　至于三地口味统一的事到时再说，相信总有办法解决的。
　　解明明这几天非常高兴。吕建国从江城调来帮手支撑起新店，城西店自开业一直生意火爆。
　　她为了新店特意向学校请了半个月的病假，解明明一直是优秀学生，老师信以为真同意了。
　　每天清早就有人来排队等候，长长队伍延伸出数十米。
　　有不少人提出一次购买几百个包子，惹得众人纷纷抗议：一锅也就一百来个，七八分钟才出一锅，那大家岂不是要等大半个小时？都赶着上班哪里等得起啊。
　　后来吕建国想办法又建了一个灶台，把时间错开、两个锅接力，吕建国和何昌明联手协作保证了上班高峰期的供应。
　　“建国，你在看什么？”解明明哼着歌走进店里，看见吕建国趴在桌子上正在比比划划。
　　“明明，你来了正好，快来看。”吕建国抬头笑着说，
　　桌子上是一幅大比例的州苏市地图，有些地方已被铅笔圈了起来。
　　“这些圈是你画的？”解明明看了一眼笑着说，心里大体有了答案。
　　“我打算在这些地方建分店，将连锁店开遍州苏城。”吕建国指着画圈的地方说。
　　“我们哪有那么有多的资金，人手也不够。”解明明问，地图上的圈可不少。
　　“人手好办，我可以从江城调人过来，本地再培养一批。资金更好办，手里的提货单倒腾点出去就差不多。”吕建国笑道，
　　春节后江城钢厂的各单位上班后已陆续开始结清货款，现在手上资金越来越充裕。
　　“这么多店，可需要不少钱。你手上钱只怕不够。”解明明指看地图上大大小小的圈说。
　　“得先建蔬菜基地、养猪场和租冷库，保证原料的供应。分店可以分批慢慢开，具体位置还得你爷爷来定，你和他商量一下，在城南和城北先各开一家。所有的手续证件也都得靠爷爷出面找熟人来办理，我们自己办肯定没那么快。”吕建国指着地图说。
　　“再开二家店没问题，但谁来管理，过几天我就得去学校，估计还要呆三个月，这段时间你一个人顾得过来吗？我们这边的方言你能听懂吗？”解明明担心地问，方言是个大问题。
　　“这事我想好了，基本思路和江城的食品公司差不多，只是大客户配送改成了连锁店。”吕建国说：“城东老店的几个员工都是忠心耿耿的老人，从他们中找先找四人当店长，后面再建新店时剩下的人就全部去当店长，让他们管理店面应该没问题。我们只要在财务上控制得严格一点就出不了大事。”
　　“这是个好办法，要不你跟我回家找爷爷说说。他正想见你呢。”解明明高兴地说，
　　开分店是做大产业是家人的共同心愿，可惜一直没能实现。
　　现在吕建国的加入让它变成了可能，但合资入股是大事必须详细筹划。
　　“也好，我们给老人家买点补品，过年这段一直忙在新店的事疏忽了，现在补上吧。”吕建国说。